長いハンドルが付いている長方形のエナメルを塗られた鋳鉄のグリドルのグリル鍋

1. 調理器具を冷ましてから洗浄してください。
2. 調理器具の本来の外観を保つために、温かい石鹸水で手洗いしてください。
3. 調理器具をすぐに乾かします。
4. エナメル質を傷つけないように、プラスチックまたはナイロンの研磨パッドのみを使用してください。
5. しつこい汚れの場合は、調理器具の内部を 2 ～ 3 時間浸します。
6. 焼き付いた食品の残留物を取り除くには、調理器具で水 1 カップと重曹大さじ 2 の混合物を沸騰させます。
7. 鍋のふたを逆さまにしないでください。つまり、エナメル コーティングが互いに直接触れることができず、表面に傷がつく可能性があります。

鋳鉄製のフライパンは、使用前と使用後に定期的に味付けをする必要があります。
多くの伝統主義者は、鋳鉄製のフライパンは決して洗ってはならず、使用するたびにきれいに拭くべきだと主張しています.洗濯は、使用中に形成される粘着防止仕上げを破壊し、錆やその他の問題を促進する可能性があります.食器洗い機で使用した場合は、乾いた布できれいに拭いてください。
フライパンで揚げる場合、油の層には 4 つの機能があります。表面を滑らかにします。食品と鍋の間の接触を増やします。調理時間を短縮します。風味と色が増します
電子レンジ以外のすべての調理器具でご使用いただけます。卵焼き、フォンデュチーズなどに使用できます。キッチンでスプーン置きとして使うのもいいですね。