鋳鉄調理器具の使用とお手入れ

お手入れとメンテナンス

植物油コーティングは、食品を揚げたり焼いたりする鋳鉄製調理器具に特に適しています。鋳鉄の優れた熱伝導特性を保持し、調理器具をサビから守ります。

表面はエナメル鋳鉄ほど不浸透性ではないため、この調理器具を食器洗い機で洗わないでください。

表面を良好な状態に保ち、サビを防ぐために、保管する前に調理器具の内側と縁に油を塗ってください。

使用とお手入れ

調理する前に、鍋の調理面に植物油を塗り、ゆっくりと予熱します。

調理器具が適切に予熱されたら、調理の準備が整います。

ほとんどの調理用途では、低温から中温設定で十分です。

覚えておいてください: オーブンやコンロから鍋を取り出すときは、火傷を防ぐために常にオーブン ミットを使用してください。

調理後は、ナイロン ブラシまたはスポンジと熱い石鹸水で鍋をきれいにします。刺激の強い洗剤や研磨剤は絶対に使用しないでください。(熱い鍋を冷水に入れることは避けてください。熱衝撃が発生して、金属が反ったり割れたりする可能性があります)。
すぐにタオルで乾かし、まだ温かいうちにフライパンに油を薄く塗ります。

涼しく乾燥した場所に保管。

食器洗い機で洗わないでください.

製品に関する重要な注意: 大きな長方形のグリル/グリドルをお持ちの場合は、必ず 2 つのバーナーの上に置いて、グリル/グリドルが均等に加熱され、ストレスによる破損やゆがみを回避してください。常に必要というわけではありませんが、コンロの上にバーナーを置く前に、オーブンでグリドルを予熱することもお勧めします。